La Fête d’automne s’installe à la cour jardinée
Samedi 19 septembre, la Cour Jardinée (80 bis rue Henri Barbusse) accueille sa traditionnelle Fête d’Automne, de 11h30 à 20h, à l’occasion des Journées européennes du patrimoine et de la Semaine européenne du développement durable.
Au programme :
- 11h30 : ouverture de la braderie d’automne, doublée cette année d’un vide-grenier avec stands individuels de vente et espace de gratuité pour dénicher sacs, chaussures, vêtements, vélos ou peluches avant la rentrée
- 16h30 : Dans la limite du raisonnable, pièce de théâtre de la F Compagnie interrogeant l’installation d’un élevage de poulets sur la commune (mais quelle commune ?)
- 18h : concert de Tâman
- 18h30 : Aubersoupe II, dégustation gratuite proposée en plusieurs langues (français, arabe, chinois, bengali)
La soupe servie ce soir-là ne vient pas d’un supermarché quelconque : elle sera cuisinée à partir d’oignons jaunes paille des Vertus et de betteraves potagères des Vertus, une variété albertivillarienne cultivée depuis le XVIIe siècle sur la Plaine des Vertus.
Si la betterave ne vous convient pas, vous pourrez toujours vous rabattre sur un thé à la menthe.
Ces légumes et cette menthe auront été plantés, cultivés, récoltés puis cuisinés à Aubervilliers même, par des élèves de CM1 des écoles Charlotte Delbo et Jules Vallès, ainsi que par des résident·es de la Résidence Salvador Allende et de l’EHPAD Constance Mazier. Ce travail de maraîchage a été mené avec le concours d’Alexandre Bérénice / CultiCime, et la recette a été imaginée par la cheffe cuisinière Anicée Dufour.
De la graine à la louche, sans détour : voilà un menu qui devrait réchauffer les cœurs autant que les estomacs. Les amateurs de brocante pourront quant à eux réserver leur stand de vide-grenier via HelloAsso. Entrée libre, buvette sur place.
Photo by Margarita Marushevska on Unsplash